Category: Health Care
SEBAGAI
buah yang mengandung banyak serat, apel merupakan jenis makanan yang
paling ampuh membantu program diet. Tak hanya itu saja, apel juga
memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Para
peneliti dari University of Iowa telah mulai memelajari aktivitas gen
yang berhubungan dengan otot untuk menemukan zat yang dapat mengganggu
penyakit. Mereka telah mengidentifikasi komponen penting dalam kulit
apel.
Zat ini adalah asam ursolic. Percobaan pada tikus telah menunjukkan, bahwa mengonsumsi apel memberikan kenaikan 15 persen dari massa otot. Namun, berat total tikus yang diberi pakan dengan asam ini tetap sama, sedangkan jumlah lemak dikurangi lebih dari setengah. Demikian menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Cell Metabolism yang dikutip dari Genius Beauty, Selasa (21/6/2011).
Zat ini adalah asam ursolic. Percobaan pada tikus telah menunjukkan, bahwa mengonsumsi apel memberikan kenaikan 15 persen dari massa otot. Namun, berat total tikus yang diberi pakan dengan asam ini tetap sama, sedangkan jumlah lemak dikurangi lebih dari setengah. Demikian menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Cell Metabolism yang dikutip dari Genius Beauty, Selasa (21/6/2011).
Para
ilmuwan percaya bahwa peran asam ursolic terdiri dalam pemrograman gen
yang bertanggung jawab atas hilangnya massa otot dan penggantian dengan
lemak.
Sedangkan untuk apel, mereka juga dapat menurunkan kadar gula darah, tingkat asam lemak, dan kolesterol. Tak hanya itu saja, menurut para ilmuwan, buah ini membantu penderita diabetes karena sifat alaminya.
Sedangkan untuk apel, mereka juga dapat menurunkan kadar gula darah, tingkat asam lemak, dan kolesterol. Tak hanya itu saja, menurut para ilmuwan, buah ini membantu penderita diabetes karena sifat alaminya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar